Подготовка и изготовление выпечной продукции
Социальный пакетДобросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем Изготовление и выпечка кондитерских изделий
работа по графику без ночных смен, обучаем на рабочем месте. замешивает различные виды тестов, формует пряничные заготовки и укладывает их на противни, осуществляет выпечку их, контролирует температурный режим выпечки, осуществляет выемку, глазировку.
питание Знать все основные технологические процессы приготовлениякондитерских изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, рулетов,хлеба). В совершенстве знать правила работы с технико-технологическимикартами и сборниками рецептур.Знать ассортимент пищевых продуктов и виды кондитерского сырья, требования к качеству готовых мучных и кондитерских изделий. Соблюдать нормы вложения сырья. Знать нормы выхода готовойизделий . Строго соблюдать правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовойпродукции, санитарные нормы, относящиеся к...
График работы 2*2 Обязанности: - изготовление десертов и тортов, пирожных по готовым рецептурам, а так же элементов оформления - соблюдение санитарных норм и правил.
Приготовление кремов ,оформление тортов
Компенсация стоимости питания, развозка корпоративным транспортом. - отбраковка тестовых заготовок; - укладка готовой продукции в тару; - подготовка гофротары; - заклеивание коробок, наклеивание этикета.
Выпечка пряников, печенья, пирогов и других хлебобулочных изделий.
Инвалиды производство мучных кондитерских изделий (пряники, печенье)
работа с 4 утра до 13 часов производство кондитерской продукции: тортов, пирожных, из песочного, бисквитного, заварного теста и пр.
приготовление и оформление десертов; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Дисциплинированность.
Оплата проезда 1. Соблюдать санитарно-гигиенические условия производства мучных кондитерских изделий, их сроки хранения; 2. Осознавать ответственность за выполняемую работу.