Управление процессом выпечки.
Социальный пакетПодготовка печи, подготовка муки к замесу , формовка теста, ведение технологического процесса выпечки, изготовление фаршей и начинок для х/б изделий.
Печь хлеб, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия. Поддерживать санитарное состояние рабочего места.
социальный пакет Оплата проезда Производство хлебобулочных изделий Строгое соблюдение правил санитарии и личной гигиены.
выпечка хлеба и хлебобулочных изделий
выпекание продукции по программам. выкладка товара. обслуживание гостей на кассе. контроль за отделом. участие в инвентаризациях
замес теста; разделка и формовка изделий; приготовление начинок; выпечка изделий; соблюдение технологии приготовления продукции; соблюдение СанПин.
Работа с разными видами теста; Замес, разделка, выпечка мучных изделий (пироги); Соблюдение санитарных требований и правил.
Изготовление хлебобулочных изделий ( замес теста, формовка, выпечка)
Выпечка хлебобулочных изделий. Оплата 2500 рублей смена. График работы с 23.00 до 7-8.00. График 2/2.
приготовление выпеченных изделий из разного вида теста в соответствии с технологическими картами.
Социальный пакетВыполнять требования согласно должностной инструкции
Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые...
Инвалид Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий
все вопросы по телефону изготовление хлебобулочных изделий
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Выполнение работ по замесу теста и выпечке хлебобулочных изделий.
Изготовление хлебобулочных изделий ( замес теста, формовка, выпечка)
Замес теста Выпечка кулинарной продукции Приготовление начинки для кулинарной продукции Мойка оборудования Приготовление кулинарных полуфабрикатов
выпечка хлебобулочных и кулинарных изделий