- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакет Обеспечивает своевременное, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. Знает нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами. Точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов.
Социальный пакет график 2*2Приготовление холодных и горячих блюд, соблюдение технологии приготовления пищи.
Приготовление готовых блюд
Выдача готовых блюд клиентам, соблюдение порционирования Поддержание чистоты и порядка на линии раздачи Контроль температурного режима и сроков хранения блюд Своевременное пополнение и выкладка блюд на линии
1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Проводит работы по украшению блюд. 4. Принимает участие в разработке и планировании меню.
качественное приготовление и оформление блюд в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Инвалид Социальный пакет График работы: с 09.00-18.00,Опыт работы.Наличие санитарной книжки.Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией.
Работа в летнем детском оздоровительном лагере "ДОЛ "Волна", с бесплатным проживанием и питанием. Заработная плата указана за 1 смену (16 календарных дней). Всего три смены, возможно трудоустройство как на одну, так и на большее количество смен. Обязанности - приготовление пищи для отдыхающих и сотрудников. Доставка от г.Кирова до места работы и обратно - на транспорте работодателя. Бонус - скидка на...
подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд.
приготовление блюд согласно ттк.
приготовление блюд согласно ТТК (технико-технологической карты)
Сокращенная продолжительность рабочего времени - 36 часов в неделю Обеденный перерыв с 10:00 до 10:30 1. Организация и контроль текущей деятельности подчиненных: - обеспечение подчиненных необходимыми материальными ресурсами; - организация работы подчиненных; - контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе. 2. Осуществляет руководство подчиненными работниками. 3. Материально-техническое и документационное сопровождение профессионального процесса. 4. Подготовка и оформление отчетных и учетных...
Приготовление блюд в соответсвии с технологическими картами
Выполнение работ по приготовлению мясных блюд, супов, гарниров.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре...
Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. Проверяет перед...
Приготовление диетических блюд русской и европейской кухни согласно утвержденной технологической карты блюд. Разработка новой технологической карты в рамках своей компетенции. Обработка традиционных видов овощей, грибов и плодов; подготовка зерновых продуктов, яиц, рыбы, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы; контроль и руководство персоналом.