приготовление блюд согласно ттк.
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
- Обязан знать количество детей питающихся по общей норме; - Обязан получать продукты от заведующего складом согласно выписке меню, принимает точно по весу доброкачественные продукты, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку; - Стрго соблюдать технологию приготовления пищи, и нормы закладки продуктов питания. - Строго соблюдать санитарные требования. - Обязан выдавать пищу только после снятия пробы медицинским работником. - Обеспечивает своевременное,...
Общежитие Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами
Приготовление качественных блюд, напитков
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление горячего питания для школьников
Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Освобожден из учреждения исполняющего наказание в виде лишения свободы Одинокий родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Приготовление блюд
График работы: 1см. с 6:00 до 14:30ч. 2см. с 8:30 до 17:00ч. Бесплатное посещение ДОУ ребенком сотрудника. Приготовление блюд детского питания по 10-дневному меню. Хранение продуктов по нормам.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий, перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси, очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений,размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; разделывать...
Приготовление блюд согласно технологических карт, работа с кассовым аппаратом, обслуживание банкетов
Бесплатное питание Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества входящего сырья; Обновление блюд в соответствии с текущим спросом; Получение и контроль ассортимента; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Социальный пакетВыполнять полный объем работ в соответствии с должностной инструкцией.
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка, оценка наличия сырья и полуфабрикатов для приготовления; контроль хранения и расхода продуктов; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты; подготовка товарных отчётов, участие в инвентаризации
Обеспечение сотрудников готовыми обедами; Ведение ведомостей сотрудников; Составление заявок на продуты; Прием готовой продукции; Обеспечение требований производственной санитарии помещений, посуды и инвентаря.
Сбор и выдача заказов; Приготовление продукции; Поддержание чистоты на рабочем месте.
Что нужно делать? • готовить самые вкусные блюда разных кухонь мира для наших гостей; • соблюдать санитарно-гигиенические нормы, технологии приготовления и качества блюд; • следить за чистотой и порядком на рабочем месте; • соблюдать стандарты, сроки хранения и принципы работы с продуктами. Какой наш идеальный кандидат? • тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и рад, когда...
Приготовление блюд согласно технологическим картам