Социальный пакет .ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО И ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В СООТВЕТСТВИИ С МЕНЮ, УТВЕРЖДЕННОМ В ДОУ. СОБЛЮДАТЬ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД.
Согласно должностной инструкции
з/п от 7053р., доплата до МРОТ Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи.Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасности. Знание и умение работать с технологическими картами.
Корпоративная скидка про бонусной карте для сотрудников Приготовление блюд согласно меню пиццерии, соблюдение рецептур и технологий Контроль качества и свежести используемых продуктов Своевременное и эффективное выполнение заказов Соблюдение санитарных норм и правил безопасности Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Участие в инвентаризации и ведение учета продуктов
Общежитие Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
- бесплатная развозка - бесплатное питание Должен обладать профессиональными компетенциями: подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и регламентами; проводить приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов разнообразного ассортимента для блюд; подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для приготовления блюд.
Приготовление обедов
Социальный пакетприготовление первых блюд и вторых блюд, напитков и кулинарных изделий
Социальный пакет дополнительные условия работодателем не заявленывыполнение полного объема работ в соответствии с должностной инструкцией
- приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в учреждении; - соблюдать санитарные нормы; - соблюдать технологию приготовления блюд; - уборка рабочего места.
приготовление пищи, выполнение санпин
Приготовление пищи
Приготовление блюд в соответствии с ТТК
Доставка на работуВыполнение работы согласно должностной инструкции Трудовые действия: Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.
справка об отсутствии судимости, пятидневная рабочая неделя Очистка плодов, овощей после их мойки. Потрошение рыбы, птицы. Приготовление блюд: варка картофеля, каш, макаронных изделий и др., жарка овощей, изделий из котлетной массы и др. Порционирование и подготовка к подаче блюд.
Составляет заявки на продукты и полуфабрикаты, проводит первичную обработку продуктов, обеспечивает своевременную закладку продуктов. Обеспечивает качественное приготовление блюд, соблюдает технологию приготовления пищи и др.
готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; готовит винегреты, различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, готовитсупы, соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки.
Пятидневная рабочая неделя, выходные дни вс., пн. Должностные обязанности заключаются в приготовлении блюд по технологическим картам в соответствии с меню.
Полный соц. пакет Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок...
Инвалиды - приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом; - работа на ногах более 4х часов; - работа с сырой, охлажденной продукцией полуфабрикатов; - работа...