Социальный пакетИзготовление блюд из мяса, рыбы, овощей, кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки. Изготовление салатов, винегрета, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, выпечки, сладких блюд и др.
Социальный пакет условия для приема пищи во время перерыванепосредственно осуществляет приготовление блюд в том, числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание проудктов, жарку, запекание.
Приготовление блюд для детей различного возраста Знакомство с меню-раскладкой Соблюдение соответствия веса порционных блюд Соблюдение технологических требований Приём продуктов от кладовщика Точная подготовка и закладка продуктов Соблюдение правил разделки и приготовления блюд выполнение инструкций по охране труда и пожарной безопасности
Социальный пакет прием согласно ТК РФ подготовка и приготовление пищи
приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Своевременное приготовление доброкачественной пищи, согласно утвержденному меню
приготовление пищи, напитков, выпечки по технологическим картам
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
Приготовление пищи для обучающихся
Выполнение сменных заданий по приготовлению: полуфабрикатов для мясного и кулинарного производства; различных видов фарша и подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов; обвалка, жиловка, распил мяса, кости и замороженного сырья; разделка рыбы и приготовление полуфабрикатов из нее; ведение учета и ротации сырья, оформление журналов установленного образца.
Социальный пакетПриготовление первых, вторых блюд, салатов согласно меню для посетителей кафе.
Консультации посетителям по составу и особенностям существующих и вновь появляющихся в меню блюд. Приготовление блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, с соблюдением нормы закладки продуктов, технологии приготовления и нормы выхода блюд. Обеспечение сохранности продуктов, соблюдение условий товарного соседства, температурного режим и хранения продуктов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, в холодильниках, в подсобных помещениях.
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам..Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.Составлять заявку на необходимые продукты.Следовать санитарным нормам.Содержать рабочее место в чистоте и порядке.
Единовременная выплата в размере 200 тысяч рублей при заключении контракта Должностные обязанности согласно должностной инструкции работодателя.
Приготовление блюд, напитков. Контроль качества приготовления блюд. Контроль работы кухонных рабочих.
Инфраструктурная доступность, Столовая, Питание за счет предприятия, Социальный пакет, Предоставление спец.одежды, Работа с коллективом, приготовление блюд, контроль качестваконтроль качества блюд, соблюдения норм, приготовление блюд согласно технологических карт
Готовит блюда и кулинарные изделия, которые требуют простой кулинарной обработки.
Социальный пакетсоблюдение правил пожарной безопасности, охраны труда, распорядка трудового дня
Социальный пакетприготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка, выдача блюд в соответствии с чеками об оплате; работа с кассовым аппаратом; поддержание чистоты и порядка в помещении для приема пищи (столовой) и пр.
соц.пакет Выполнять требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Проходить гигиеническую подготовку и аттестацию 1 раз в год. Проходить ежегодный медицинский осмотр. Своевременное, в соответствии с режимом дня детского сада, доброкачественное приготовление пищи. Соблюдать технологию приготовления, правила оформления, температуру подачи блюд.