чистка, резка овощей и фруктов, приготовление заготовок, приготовление и порционирование простых блюд, уборка рабочего места, участие в генеральных уборках
Жиловка мяса, разделка мяса; Производство мясных полуфабрикатов согласно технологическим картам; Приготовление фарша по технологическим картам; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены, техники безопасности и охраны труда; Поддержание чистоты на рабочем месте.